x
поиск

*Зарегистрированные пользователи могут быстрее оформлять заказы, отслеживать их статус и просматривать историю покупок.

Авторизация

корзина

Профессиональная посуда Хорека: качество – превыше всего

Профессиональная посуда Хорека: качество – превыше всего

Какой должна быть сервировочная посуда в современном ресторане, кафе или баре?

Не нужно быть особым экспертом, чтобы за 5 минут пребывания в заведении увидеть и понять его уровень. И речь даже не о статусе заведения, а об элементарном уровне гостеприимства. Как дома мы встречаем дорого гостя? Для сервировки стола достаем самую лучшую и дорогую посуду – в знак уважения и почитания своего гостя. Точно того же ожидает каждый посетитель заведения общепита (простите за такое совковое слово – но иначе не скажешь). Он, кроме порции салата или тарелки супа, тоже желает уважения, ибо он – гость вашего заведения. И тоже достоин наилучшего – внимания, закусок, а также - посуды.Говорят, что театр начинается с вешалки? А достойное заведение – из сервировочной посуды.

Для каждого общественного заведения важен фасад, интерьер, атмосфера, для ресторанов-кафе – еще и уровень кухни и обслуживания. Но сильно ошибается тот владелец, который, покупая дорогую мебель, экономит на посуде. Даже самый изысканный деликатес потеряют всякую ценность и привлекательность, если будет подан на дешевой или дефектной тарелке. И, наоборот, самый простой салат обретет изумительный вкус, если его подать в стильной салатнице.

К тому же, разве можно поверить, что поданные на стол продукты – первой свежести, если сервировочное блюдо уже давно утратило свою новизну и свежесть, и омрачает взгляд сколом или трещинками глазури? Или как убедить своего гостя, что ваш шеф-повар – гений кулинарии, если сервировка и на столе «хромает» разнобоем посуды? Все вышесказанное напоминает эффект плацебо? Возможно, но остается фактом то, что это – работает. И за столом – в первую очередь!

Профессиональные рестораторы знают, профессиональная посуда – это визитная карточка заведения. Посмотрев на ее качество, можно сразу понять: стоит ли еще приходить в это место.

Подведем итог: профессиональная посуда Хорека – крайне необходима как серьезная составная общей концепции заведения. И ее главные характеристики – это качество, прочность, дизайн и ассортимент.

Gural Porselen – один из крупнейших мировых производителей высококачественного фарфора для заведений сферы Хорека. Используя передовые технологии и лучшее производственное оборудование, обладая опытом и знаниями в своем деле, турецкий производитель завоевал признание и доверие на всех континентах и в более 50-ти стран мира.

Gural Porselen. Свойства и преимущества.

  • Качество и прочность.

Изделия Gural Porselen заслуженно можно назвать образцом посуды Хорека. Свою исключительную жесткость и прочность фарфор турецкого производителя приобретает вследствие воздействия сверхвысокой температурой обжига – около 1400оC. Кроме этого, фарфоровые изделия обладают отличным сопротивлением сколу. Это достигается правильным соотношением формы изделия и состава материала, а также – сверхустойчивой глазурью фарфора. Все эти качества высоко ценятся в отельной и ресторанной сферах, поскольку у них столовая посуда используется интенсивней обычного. Многократная ежедневная мойка-сушка, регулярное применение посудомойных машин требуют от изделий повышенной прочности и износостойкости. Эти требования максимально учтены производителем Gural Porselen.

  • Дизайн изделий Gural Porselen.

Почему большинство рестораторов отдают предпочтение белому фарфору? Стол, сервированный такой посудой, всегда выглядит стильно, торжественно и празднично, независимо от меню и характера мероприятия. Уже традиционно использование белой фарфоровой посуды считается показателем высокого уровня заведения, поскольку именно белоснежный цвет вызывает стойкую ассоциацию с величием и роскошью. К тому же, на белой посуде отчетливо видно каждое пятнышко, поэтому такая сервировка снимает все претензии относительно чистоты и свежести посуды. Вторым преимуществом фарфоровой посуды Gural Porselen является лаконичная форма и стильный дизайн, что является подтверждением безукоризненного вкуса. Такая посуда обладает исключительной универсальностью и отлично вписывается в каждый интерьер. Кроме того, она не отвлекает внимание посетителей, а наоборот – делает содержимое блюд привлекательнее и аппетитней. Идеальное штабелирование - еще одно важное свойство Gural Porselen, которое является необходимым для удобного и компактного хранения посуды.

  • Широкий ассортимент от Gural Porselen.

Фарфор от Gural Porselen представлен в широком ассортименте, который рассчитан абсолютно на все случаи жизни. Разнообразие тарелок, салатниц, бульонниц, чашек, соусников и других предметов сервировки действительно поражает. Что важно – это регулярное обновление и пополнение коллекций посуды. Формы, линии, стилистические направления – нет предела для фантазии и воображения дизайнеров Gural Porselen. Но самой ценной возможностью для всех заведений сферы Хорека является по-предметный заказ посуды. Нет необходимости заказывать целый сервиз – вы можете сформировать свой заказ по каждому изделию.

Статистика последних продаж свидетельствует, что на профессиональную столовую посуду все чаще обращают свое внимание и обычные домохозяйки. И это – совсем не удивительно. Безукоризненное качество, прочность, стильность и ассортимент посуды Gural Porselen невозможно не заметить.

Мы благодарны вам за то, что вы – с нами! Добро пожаловать в мир фарфора от Gural Porselen.

Профессиональная посуда Gural Porselen – посуда, которая создает настроение!